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お料理教室 夏懐石 夏休み ~クリニックB~
2015-08-31
みなさまお久しぶりです♪
クリニックは昨日まで夏休みでした(*^▽^*)
今日から通常通り診療しております!
夏休み期間中は久しぶりに和食のお料理教室へ
鯵を大名卸しして押し寿司にしたり、枝まめをすりつぶしてお豆腐にしたり…
じっくりゆっくりお料理と向き合った時間でした
この日の献立は
?鯵の押し寿司
?ほうれん草としめじのお浸し
?枝豆豆腐となすのみぞれ餡かけ
?じゃが芋のすり流し
でした。
最近涼しく過ごしやすい日々になってきたので出汁を使った和食料理が食欲をそそりますね~
バランスの良い食事で体調をしっかり整えていきましょう(^人^)
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クリニックBスタッフ